脱酸素包装をしておりますので、冷蔵の必要はありません。常温(25℃以下)で保存ください。 ただ地球温暖化の影響か気温が35℃にもなる日があります。 そんな季節は冷蔵、冷凍も差し支えはありませんが、冷蔵庫から出して時間が経つと結露する恐れもありますので、その点はお気をつけください。